El Ayuntamiento y el IES Fray Ignacio
Barrachina, Germán Belda, renovaron el viernes 7 de octubre el
convenio de colaboración para que los alumnos del centro educativo
que realizan estudios de FP Básica en Aprovechamientos Forestales
puedan realizar prácticas formativas en el Jardín Botánico de
Torretes, el Museo de la Biodiversidad y en los parajes naturales
municipales.
domingo, 22 de enero de 2017
Ibi celebra el Día Internacional de las Aves en la Estación Biológica Torretes
El domingo 2 de octubre se celebró en
la Estación Biológica Torretes el Día Internacional de las Aves
con la asistencia de 80 personas, un acto organizado por Parc Natural
de la Font Roja, con la colaboración del Ayuntamiento de Ibi, CIBIO,
UA y la Estación Biológica de Torretes.
miércoles, 5 de octubre de 2016
Insectos para paladares «gourmet» en Ibi
El Museo de la
Biodiversidad de Ibi y la Estación Biológica
Torretes-Font Roja, vinculados a la Universidad de Alicante (UA)
mostraron ayer en un taller gastronómico cómo
losinsectos pueden ser el ingrediente principal de muchos
platos, siendo de esta forma una peculiar alternativa a la cocina
tradicional. En «Insectos al plato», nombre de la curiosa
iniciativa, los asistentes pudieron degustar un menú que ofrecía
una experiencia única y atrevida, y que no dejó indiferente a
nadie.
Jornada sobre los usos tradicionales del esparto en Ibi
viernes, 23 de septiembre de 2016
Ibi celebra sus Jornadas del Esparto
El
Museo de la Biodiversidad de Ibi y el Jardín Botánico de la
Estación Biológica de Torretes organizan para los días 23 y 24 de
septiembre unas Jornadas del Esparto bajo el título “Cestería y
Artesanía de las Fibras Vegetales. Patrimonio Natural y Cultural”
con un amplio programa de actividades que se desarrollarán en
diferentes espacios del Museo y el Jardín.
La
apertura de las Jornadas está prevista para las 19:00 h del viernes,
23 de septiembre, en el Museo de la Biodiversidad, donde también se
inaugurará la exposición “Esparto, naturaleza y cultura”. La
muestra estará abierta del 22 de septiembre al 10 de octubre.
Para
amenizar el acto se realizará una proyección continua de
documentales sobre cestería española y, a las 19:30 h, se impartirá
la conferencia “El mundo de las fibras vegetales”, a cargo de
Segundo Ríos, Director del Jardín Botánico de la Estación
Biológica ibense.
El
sábado, 24 de septiembre, continúan las jornadas en el Jardín
Botánico con conferencias, talleres y proyecciones, entre otras
actividades. A las 10:00 h tendrá lugar la recepción de visitantes
con bailes populares a cargo de la Asociación de Vecinos de la
Dulzura de Ibi. A las 10:30 h dará comienzo una visita- taller al
Espartal del Jardín a cargo de José Fajardo de la Universidad
Popular de Albacete.
A
las 12:00 h Pascal Janin, Consultor e Investigador Internacional,
impartirá la conferencia “Producción y transformación del
esparto en España. Riesgos, amenazas y estrategias de viabilidad”.
Respecto a los talleres, el primero dará comienzo a las 10:30 h, y
la temática girará entorno a las tradiciones, en el que se
realizará un encuentro de esparteros para intercambiar experiencias
y técnicas. Desde la misma hora también dará comienzo una
proyección continua de documentales sobre el esparto de José
Alfonso Mansanet.
A
las 11:00 h se realizará otra actividad de tintes naturales para
fibras y a las 12:00 h un taller para los más pequeños sobre
esparto y fibras. Las jornadas serán amenizadas con un pasacalle con
la Charamita y un photocall espartero. También habrá servicio de
bar con tapas y comida a precios populares para que los participantes
que lo deseen se puedan quedar a comer.
La
programación continuará por la tarde con una demostración de
fabricación de cestería tradicional a cargo de Manuel Utrilla. A
las 19:00 h los visitantes podrán disfrutar de un concierto
teatralizado de fragmentos del Quijote con música de Telemann a
cargo del “Cuarteto de Cuerda Mare Nostrum”. Al final el
concierto, sobre las 20:30 h, se realizará la clausura del evento.
+Info:
Museo de la Biodiversidad Ibi. 96 655 31 68.
domingo, 10 de abril de 2016
ABIERTO EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN PARA "UNA NOCHE EN EL MUSEO"
Con motivo de la celebración del Día
Internacional de los Museos, el Museo de la Biodiversidad se suma a
esta iniciativa apoyando su celebración a través de diversas
actividades, que detallamos a continuación:
- Durante el fin de semana, días
sábado 21 y domingo 22 de mayo, la entrada al museo será libre.
- Del día 16 al 20 de mayo el museo
ofertará a los diversos Centros Educativos del municipio la
actividad “LAS AVENTURAS DE UN GRAN EXPLORADOR EN LA SELVA”, de
forma totalmente gratuita y con cual se pretende dar a conocer, a
través de un taller y visita guiada, a los escolares del municipio
ibense la exposición temporal que tenemos en la actualidad, “Los
colores de la Selva Tropical Iberoamericana”.
Exposición dedicada al ecosistema en
el que se encuentra la mayor biodiversidad del planeta: LA SELVA,
localizada en diferentes latitudes del mundo y que cubren el 6% de la
superficie terrestre. Es el bioma que posee mayor número de
organismos, tanto vegetales como animales, siendo el hábitat de las
2/3 partes de toda la biodiversidad de fauna y flora del planeta, y
la mayor farmacia mundial, gracias a la riqueza de sustancias
químicas vegetales existentes en estos ecosistemas. Y a través de
esta exposición se pretende mostrar esta riqueza, los numerosos
recursos presentes en estos hábitats, las poblaciones que habitan
estos territorios y especialmente la importancia de conservarlas,
pues además de ser las comunidades ecológicas más singulares,
también son las más amenazadas del mundo.
- El día 21 y 22 se desarrollará la
actividad “Una Noche en el Museo”. Con esta actividad se propone
a las familias disfrutar de una experiencia única e inolvidable a
través de una noche repleta de aventuras en la que los
participantes, podrán acercarse al mundo de la Biodiversidad
mediante talleres, juegos didácticos, etc. Esta experiencia se
plantea con una doble finalidad: lúdica en cuanto a la metodología
y formativa en cuanto al rigor científico con el que se han diseñado
sus contenidos.
PROGRAMACIÓN
19:30h. Recepción del grupo y presentación de la actividad.
19:30h. Recepción del grupo y presentación de la actividad.
20:15h. “Visita Dinamizada al Museo:
UNA BIODIVERSIDAD SORPRENDENTE”. Una divertida visita por las
diferentes colecciones, en la que todos los participantes se
caracterizarán como los animales más representativos del museo.
21:45h. Cena tipo pic-nic.
22:15h.Diversas actividades:
1,-“Ginkana: LAS AVENTURAS DEL GRAN EXPLORADOR”. Los
participantes realizarán observaciones sobre los ejemplares de las
colecciones del Museo y su comportamiento a través de diversas
experiencias. 2,-“Taller EL CARNAVAL DE ANIMALES”. ¿Es lo mismo
tener 8 patas que 4, ser una araña o un saltamontes, tener pico o
dientes, cola, antenas o narices, garras o pezuñas...?. Métete en
la piel de tu animal favorito y verás las diferencias y semejanzas
entre todos ellos.
23:45h. A dormir. “UNA NOCHE DE
MISTERIOS.....”. Cuando los participantes piensen que la actividad
ha acabado, tendrá lugar la sorpresa final, en la que recibirán una
visita nocturna muy especial, la del “Guardián de la Noche del
Museo”.
08:30h. Desayuno.
09:30h. Salida.
CONDICIONES
DIRIGIDO A: Familias con hijos a partir de 3 años y máximo 2 adultos.
FECHA: sábado 21 de mayo.
HORARIO: de 19:30 horas del día 21 de
mayo a 09:30 horas del día 22 de mayo.
Nº DE PLAZAS: 55 máximo. PRECIO: 20 €
por adulto y 15 euros por niño.
- No se realizarán devoluciones.
- Es necesario venir al museo con saco
de dormir o similar y aislante.
- El importe de la cena y el desayuno
para todos los participantes está incluido en el precio de la
actividad, excepto los participantes con algún problema alimentario
o dieta especial que deberán traer su propia comida. En tal caso es
necesario advertirlo en la reserva.
viernes, 25 de marzo de 2016
Nuevas Jornadas Gastronómicas en Ibi: “La Biodiversidad en tu plato”
El Museo de la Biodiversidad de Ibi y
el Jardín Botánico de la Estación Biológica, en colaboración con
las Concejalas de Museos y Turismo del Ayuntamiento ibense organizan
un nuevo proyecto gastronómico para la villa juguetera bajo el lema
“La Biodiversidad en tu plato”. Unas jornadas que pretenden ser
transmisor de cultura y tradición para dar a conocer, a través de
las delicias culinarias, la cocina y productos autóctonos, la
actividad y la cultura de otras comarcas, naciones o países. Este
proyecto también cuenta con el apoyo del Vicerrectorado de Cultura
de la Universidad de Alicante.
“La Biodiversidad en tu plato” se
celebrará en Ibi los días 15 de abril, 28 de mayo, 3 de junio, 1 de
octubre y 20 de noviembre y combinan las jornadas gastronómicas que
se ofrecen habitualmente con una parte teórica más científica y
divulgativa, donde expertos en la materia que se va a cocinar
informarán a los participantes sobre las aplicaciones y usos de las
especies que van a degustar los comensales.
Para ello, se han previsto cuatro
jornadas que comprenderán una parte explicativa, que se realizará
en el Museo de la Biodiversidad o el Jardín Botánico de Torretes, y
otra parte gastronómica que tendrá lugar en cuatro restaurantes de
la localidad: “Al aire, tapas y copas”, “Tuareg”, “El
Picaor” y “Gastrobar RQR”.
El acto de presentación de las
Jornadas ha tenido lugar hoy en el Museo de la Biodiversidad en un
acto al que ha asistido el Concejal de Turismo y Museos del
Ayuntamiento, Rubén Barea, el Director del Museo de la
Biodiversidad, Eduardo Galante, el Director del Jardín Botánico de
Torretes, Segundo Ríos, representantes de los cuatro
establecimientos hosteleros participantes y de ASOMA.
La primera cita está preparada para
el próximo 15 de abril, en el restaurante “Al aire, Tapas y Copas”
bajo el título “Caracoles para todos los gustos”. A las 19:00 h
se realizará una charla en el Museo de la Biodiversidad a cargo de
José Fajardo, de la Universidad Popular de Albacete. Al finalizar,
se realizará la degustación gastronómica en el Restaurante en
cuestión. Las plazas están limitadas a 49 comensales y el precio de
la jornada es de 20 euros.
La jornada del 28 de mayo se titula
“Minxos: del bosque al plato y verduras silvestres comestibles”.
La charla teórico – práctica se realizará a las 11:00 h en el
Jardín Botánico de Torretes impartido por la bióloga Mª Luz
Lorenzo, en la que los asistentes conocerán más de cerca las
plantas silvestres y diferentes cocas de verduras. Sobre las 12:30 h
tendrá lugar la degustación gastronómica en el restaurante Tuareg.
Las plazas están limitadas a 60 comensales y el precio es de 25
euros.
El 3 de junio es el turno de las
flores con el taller “Flores en la gastronomía. De la botánica a
la cocina”. La jornada dará comienzo a las 19:00 h con la charla
“De la Planta al plato”, impartida por Gabriel Jacques Souba de
la Universidad de Alicante, en el mismo Museo. A las 21:00 h está
prevista la degustación gastronómica en el restaurante “El
Picaor”. Las plazas están limitadas a 60 comensales y el precio es
de 27 euros.
Después del verano y las Fiestas
Patronales regresan las Jornadas con el taller “Insectos en el
plato”, donde los participantes podrán comer delicias culinarias
elaboradas con insectos como grillos, hormigas o gusanos. La Dra.
Estefanía Micó, de la Universidad de Alicante, explicará a los
asistentes las costumbres de nuestros antepasados de comer estos
“manjares”, que tan de moda está en la actualidad, en una charla
que tendrá lugar a las 11:00 h, en el Museo. Seguidamente, sobre las
12:30 h, tendrá lugar la degustación gastronómica en el
Restaurante RQR.
El punto y final de éstas novedosas
Jornadas lo pondrá la Asociación Micológica Alicantina (ASOMA)
con el taller gastronómico “Hongos y Setas”, que tanto éxito
tiene en las Jornadas Micológicas que se celebran desde hace ya once
años en la localidad ibense. Estas jornadas aumentan, año tras año,
el número de aficionados que participan en las múltiples
actividades de su programación, entre los que se encuentra el taller
de cocina con setas. Las plazas están limitadas a 80 comensales.
Tras la intervención del Director del
Museo, que ha explicado el proyecto, el edil Rubén Barea se ha
mostrado emocionado con la celebración de estas jornadas “porque
se trata de algo novedoso que va más allá de cocinar platos
tradicionales. Esta vez arriesgamos con ingredientes exóticos y poco
habituales que cuentan además con grandes propiedades y nutrientes
muy beneficiosos para el organismo, información que también daremos
a conocer en las charlas y ponencias que se realizarán antes de las
degustaciones. En Ibi damos un paso más y ponemos en marcha estas
Jornadas que tienen el éxito asegurado, innovando en el sector
gastronómico y ampliando nuestra oferta turística. También quiero
agradecer el trabajo de los técnicos de las diferentes áreas
implicadas y destacar la gran implicación que han tenido los
hosteleros ibenses para participar en este proyecto y hacerlo
realidad, ya que sin ellos no podría ser posible”.
Las personas interesadas en realizar
alguno de los talleres y degustar las especialidades propuestas,
tienen que realizar la inscripción en el Museo de la Biodiversidad,
llamando al 96 555 24 50, ext. 240 o enviando un email a
museo.bio@ibi.es.
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